Queso Benito Oveja Curado Pasteurizado
Queso de oveja curado con leche pasteurizada, de sabor equilibrado y textura firme.
Descripción
El Queso Benito de Oveja Curado Pasteurizado es un producto artesanal de alta calidad que combina sabor intenso y textura firme, ideal para los amantes del queso con carácter. Elaborado con leche de oveja pasteurizada, este queso se somete a un proceso de curación tradicional que potencia su aroma, su sabor profundo y su consistencia firme, manteniendo al mismo tiempo la seguridad y calidad que ofrece la pasteurización.
Su sabor es intenso, ligeramente salado y con matices lácteos que lo hacen perfecto para degustar solo, acompañado de pan o integrado en tablas de quesos gourmet. La textura firme y compacta permite cortarlo en lonchas, dados o rallarlo, adaptándose a diversas formas de consumo.
El Queso Benito de Oveja Curado es ideal para aperitivos, tapas, acompañamientos en vinos y reuniones especiales. Su carácter y aroma lo convierten en un complemento perfecto para cualquier tabla de embutidos o menú gourmet, realzando la experiencia gastronómica con un toque auténtico.
Si buscas comprar Queso Benito de Oveja Curado Pasteurizado, este queso es una elección excelente para disfrutar, compartir o regalar. Lleva a tu mesa un producto que combina tradición, sabor intenso y textura firme, ofreciendo una experiencia completa para los amantes del queso de oveja curado.
Información adicional
| Formato | En mitades, Entero |
|---|---|
| Peso | En mitades (1,4-1,5 kg), Entero (2,8-3 kg) |
| Ingredientes | Leche de oveja (60 %), leche de vaca (20 %), leche de cabra (18 %), sal, cuajo, fermento láctico, lisozima y cloruro cálcico. (la finalidad de la lisozima es evitar la hinchazón del queso por crecimiento de clostridium). |
Información nutricional
| VALOR NUTRICIONAL: (por 100 g.) | ||
|---|---|---|
| Valor energético | 473 kcal | 1959 kJ |
| Grasas | 40,9 g | |
| Grasas Saturadas | 28,7 g | |
| Hidratos de Carbono | 1 g | |
| Azúcares | <0.5 g | |
| Proteínas | 25,2 g | |
| Sal | 1,56 g | |
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