Lomito Bellota Ibérico
Pieza más pequeña y tierna del ibérico, de sabor intenso y delicado.
Descripción
l Lomito de Bellota Ibérico es un producto gourmet que destaca por su sabor intenso, aroma delicado y textura jugosa, ofreciendo lo mejor del cerdo ibérico de bellota. Procedente de cerdos 100% o 50% ibéricos (según la procedencia), alimentados con bellotas durante la montanera y criados en libertad, este lomito se caracteriza por su ternura y la calidad de su carne, cuidadosamente seleccionada y curada.
El proceso de elaboración incluye un adobado con especias naturales y una curación lenta que potencia su aroma y sabor únicos. Cada loncha revela un equilibrio perfecto entre magro y grasa infiltrada, proporcionando una textura untuosa que se deshace en el paladar, convirtiendo cada bocado en una experiencia gastronómica auténtica.
El Lomito de Bellota Ibérico es perfecto para disfrutar en finas lonchas como aperitivo, en tablas de embutidos, tapas o como ingrediente de platos gourmet. Su sabor intenso y persistente permite maridarlo con vinos, quesos y pan artesano, realzando al máximo su calidad.
Si buscas comprar Lomito de Bellota Ibérico, esta es una opción ideal para regalar, compartir o degustar en casa. Disfruta del auténtico sabor del ibérico en cada loncha y lleva a tu mesa un producto que combina tradición, excelencia y calidad superior.
Información adicional
| Alimentación | Bellota |
|---|---|
| Clasificación | Norma D.O. |
| Formato | Entero |
| Peso | Entero (0,3-0,4 kg) |
| Raza | 100% Ibérico |
| Ingredientes | Lomo de cerdo ibérico, sal, ajo, pimentón, especias, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-301), conservadores (E252, E-250). |
Información nutricional
| VALOR NUTRICIONAL: (por 100 g.) | ||
|---|---|---|
| Valor energético | 323 kcal | 1.346 kJ |
| Grasas | 20,7 g | |
| Grasas Saturadas | 6,68 g | |
| Hidratos de Carbono | 0,5 g | |
| Azúcares | 0,5 g | |
| Proteínas | 34 g | |
| Sal | 3,67 g | |
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