Paleta de Bellota 50% Ibérico c/cuchillo redonda blonda
Paleta 50% ibérica de bellota, loncheada para disfrutar al instante.
·Caja 12 sobres de 100 gramos.
Descripción
La Paleta de Bellota 50% Ibérico cortada a cuchillo y presentada en formato redonda blonda es una opción gourmet que combina sabor, tradición y presentación elegante, perfecta para los amantes del ibérico que buscan calidad con practicidad. Procedente de cerdos 50% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, esta paleta destaca por su sabor intenso, aroma característico y textura jugosa, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica.
El corte a cuchillo, realizado por cortadores expertos, permite obtener lonchas finas, delicadas y de textura perfecta, que respetan la estructura natural de la pieza. Este proceso artesanal potencia la jugosidad, el aroma y el veteado de grasa infiltrada, proporcionando un sabor equilibrado y una experiencia en boca suave, untuosa y llena de matices.
Su presentación en formato redonda blonda combina elegancia y practicidad, permitiendo servir la paleta directamente en la mesa sin necesidad de preparación adicional. Es ideal para celebraciones, reuniones, aperitivos gourmet o como regalo exclusivo, asegurando siempre una imagen cuidada y un producto de alta calidad.
Gracias a su curación tradicional, esta paleta desarrolla un sabor intenso pero equilibrado, con notas persistentes y una textura jugosa que permite disfrutarla sola, acompañada de pan, aceite de oliva o en tablas de embutidos. Cada loncha refleja el cuidado y la tradición detrás de su elaboración, garantizando un producto excepcional.
Si buscas comprar paleta de bellota 50% ibérico cortada a cuchillo, esta presentación en blonda redonda es la elección perfecta para deleitarse, compartir o regalar. Disfruta del auténtico sabor del ibérico en cada loncha y lleva a tu mesa un producto que combina excelencia, tradición y calidad.
Información adicional
| Alimentación | Bellota |
|---|---|
| Clasificación | Norma D.O. |
| Formato | 100 gramos |
| Raza | 50% Ibérico |
| Ingredientes | Paleta de bellota 50% raza ibérica (98%), sal (1,97%), corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%) |
Información nutricional
| Propiedades nutricionales (por 100 g) | Jamones y paletas de bellota | Jamones y paletas de cebo |
|---|---|---|
| Valor energético | 1401 kJ / 335 kcal | 1267 kJ / 303 kcal |
| Grasas | 22,2 g | 19,2 g |
| Ácidos grasos saturados | 6,53 g | 7,81 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g | 0,1 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 33,2 g | 32,3 g |
| Sal | 4,83 g | 4,85 g |
Valoraciones
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