Paleta Bellota 50% Raza Ibérica
Desde 119,00 €
Paleta ibérica de bellota, equilibrada y de textura suave.
Descripción
La Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica es un embutido ibérico de alta calidad que combina tradición, sabor intenso y textura jugosa. Procedente de cerdos 50% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, esta paleta destaca por su equilibrio entre magro y grasa infiltrada, ofreciendo un sabor persistente y auténtico en cada loncha.
Su curación artesanal y lenta potencia el aroma característico de la bellota y permite disfrutar de una textura tierna y untuosa que se deshace en el paladar. Cada loncha refleja la dedicación y cuidado en la selección y elaboración del producto, garantizando una experiencia gastronómica genuina.
La Paleta de Bellota 50% Ibérica es ideal para servir en finas lonchas como aperitivo, en tablas de embutidos o acompañando tapas gourmet. Su sabor equilibrado y aroma intenso también la hace perfecta para celebraciones, reuniones familiares o como regalo exclusivo.
Si buscas comprar Paleta de Bellota 50% Raza Ibérica, esta opción es perfecta para disfrutar, compartir o regalar. Lleva a tu mesa un producto que combina tradición, calidad y excelencia, ofreciendo la auténtica experiencia del ibérico de bellota en cada loncha.
Información adicional
| Peso | 4 – 4,5 kg, 4,5 – 5 kg, 5 – 5,5 kg, 5,5 – 6 kg, 6 – 6,5 kg |
|---|---|
| Alimentación | Bellota |
| Clasificación | Norma D.O. |
| Formato | Pieza entera |
| Raza | 50% Ibérico |
| Ingredientes | Paleta de bellota 50% raza ibérica (98%), sal (1,97%), corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%) |
Información nutricional
| Propiedades nutricionales (por 100 g) | Jamones y paletas de bellota | Jamones y paletas de cebo |
|---|---|---|
| Valor energético | 1401 kJ / 335 kcal | 1267 kJ / 303 kcal |
| Grasas | 22,2 g | 19,2 g |
| Ácidos grasos saturados | 6,53 g | 7,81 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g | 0,1 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 33,2 g | 32,3 g |
| Sal | 4,83 g | 4,85 g |
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