Jamón de Bellota 50% Ibérico c/cuchillo redonda blonda
Jamón ibérico 50% de bellota loncheado, con equilibrio entre sabor y textura.
·Caja 12 sobres de 100 gramos.
Descripción
El Jamón de Bellota 50% Ibérico cortado a cuchillo y presentado en formato redonda blonda es una opción premium que combina tradición, sabor y comodidad, ideal para quienes buscan disfrutar del auténtico jamón ibérico sin renunciar a la practicidad. Procedente de cerdos 50% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, este jamón destaca por su sabor equilibrado, su aroma intenso y su textura jugosa.
El corte a cuchillo, realizado por expertos cortadores, permite obtener lonchas finas y delicadas que respetan la estructura natural de la pieza. Este proceso artesanal potencia al máximo el aroma y el sabor, resaltando el veteado de grasa infiltrada y ofreciendo una experiencia en boca suave, untuosa y llena de matices.
La presentación en formato redonda blonda aporta elegancia y facilita su servicio directo en la mesa, convirtiéndose en una opción ideal para celebraciones, reuniones, aperitivos gourmet o como regalo exclusivo. Cada loncha refleja la calidad del producto y el cuidado en su elaboración, haciendo que cada bocado sea una verdadera experiencia gastronómica.
Gracias a su proceso de curación tradicional, el jamón de bellota 50% ibérico ofrece un sabor intenso pero equilibrado, con notas persistentes y un aroma característico que evoca la tradición de la dehesa. Su textura firme y jugosa permite disfrutar de un producto versátil, perfecto para acompañar pan, queso, vinos o para degustar solo.
Si buscas comprar jamón de bellota 50% ibérico cortado a cuchillo, esta presentación en blonda redonda es la elección perfecta para compartir, regalar o deleitarse en casa. Descubre el auténtico sabor del ibérico y disfruta de un producto que combina calidad, tradición y excelencia en cada loncha.
Información adicional
| Alimentación | Bellota |
|---|---|
| Clasificación | Norma D.O. |
| Formato | 100 gramos |
| Raza | 50% Ibérico |
| Ingredientes | Jamón de bellota 50% raza ibérica (98%), sal (1,97%), corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%). |
Información nutricional
| Propiedades nutricionales (por 100 g) | Jamones y paletas de bellota | Jamones y paletas de cebo |
|---|---|---|
| Valor energético | 1401 kJ / 335 kcal | 1267 kJ / 303 kcal |
| Grasas | 22,2 g | 19,2 g |
| Ácidos grasos saturados | 6,53 g | 7,81 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g | 0,1 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 33,2 g | 32,3 g |
| Sal | 4,83 g | 4,85 g |
Valoraciones
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