Jamón Esencia Azul
Desde 129,79 €
Jamón seleccionado con curación cuidada, de sabor intenso y textura equilibrada.
Descripción
El Jamón Esencia Azul es un jamón ibérico premium que destaca por su sabor intenso, aroma profundo y textura jugosa, diseñado para los paladares más exigentes. Elaborado a partir de cerdos ibéricos cuidadosamente seleccionados y criados en libertad, este jamón refleja la tradición, el cuidado y la excelencia de la dehesa en cada loncha.
Su proceso de curación controlada permite desarrollar un equilibrio perfecto entre la carne magra y la grasa infiltrada, aportando untuosidad y realzando el sabor característico del jamón ibérico. Cada loncha ofrece una experiencia gastronómica rica y persistente, con matices aromáticos que destacan la calidad superior del producto.
El Jamón Esencia Azul es ideal para degustar en finas lonchas como aperitivo, en tablas gourmet o como acompañamiento de tapas y platos selectos. Su presentación y calidad lo convierten en una elección perfecta para celebraciones, reuniones familiares o como regalo exclusivo para los amantes del ibérico.
Si buscas comprar Jamón Esencia Azul, este jamón ibérico premium es la opción ideal para compartir, regalar o disfrutar en casa. Lleva a tu mesa un producto que combina tradición, sabor y excelencia en cada loncha, ofreciendo la auténtica experiencia del ibérico de alta gama.
Información adicional
| Peso | 6,5 – 7 kg, 7 – 7,5 kg, 7,5 – 8 kg |
|---|---|
| Clasificación | Fuera de norma |
| Formato | Pieza entera |
| Ingredientes | Jamón, sal (1,97%), corrector de la acidez E- 331iii, conservador E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%) Antioxidantes (E-304 y E-306) |
Información nutricional
| Propiedades Nutricionales | Jamones y paletas | Unidad |
|---|---|---|
| Valor energético | 1267 | kJ |
| Valor energético | 303 | kcal |
| Grasas | 19,2 | g/100g |
| Ácidos grasos saturados | 7,81 | g/100g |
| Hidratos de carbono | 0,1 | g/100g |
| Azúcares | 0 | g/100g |
| Fibra alimentaria | 0 | g/100g |
| Proteínas | 32,3 | g/100g |
| Sal | 4,85 | g/100g |
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